POST DETAIL

Senin, 21 September 2015 - 15:30

Panggang Daging Cukup Bumbui dengan Lada & Garam

MataWanita.com - MAKANAN kaya bumbu dan rempah memang lezat disantap, tetapi tidak semua makanan cocok diberi bumbu yang berlimpah. Salah satunya olahan daging.

Celebrity chef asal Kanada, Roger Mooking mengatakan jika membuat olahan berbahan dasar daging sebaiknya hanya dibumbui dengan bumbu sederhana seperti lada dan garam.

"Daging yang dipanggang cukup taburi garam dan lada di kedua sisinya" kata Roger saat berkunjung ke Indonesia.

Roger menambahkan, daging sapi sudah mengandung rasa asli yang menciptakan rasa gurih. Untuk memperkaya rasa, bisa gunakan banyak bumbu pada saus siraman yang digunakan.

"Banyak rasa bisa ditambahkan pada saus. Biarkan daging punya aroma dan cita rasa aslinya," pungkas Roger. [end/okz]

MOST POPULAR