POST DETAIL

Selasa, 8 September 2015 - 15:00

Resep Paru Goreng untuk Makan Malam

Matawanita.com - PARU goreng yang renyah dan gurih, nikmat disajikan sebagai hidangan saat makan malam. Cara membuatnya juga cukup mudah. Siapkan paru sejak siang untuk dijemur, dan goreng saat sore untuk santap malam.

Simak resep dan cara membuatnya sebagaimana disarikan dari 500 Resep Lezaaat Masakan Indonesia, disusun oleh Tim Dapur Anggrek, Selasa (8/9/2015).

Bahan-bahan

500 gr paru yang sudah direbus

1 sdm ketumbar, haluskan

3 siung bawang putih

10 gr asam jawa

1 sdm garam

1 sdm gula merah

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Paru yang sudah direbus, dipotong tipis dan lebar;

2. Bawang putih dan garam dihaluskan, kemudian dicampurkan bersama ketumbar, asam jawa, gula mera, ratakan;

3. Remas-remas, biarkan selama 25 menit. Setelah itu jemur dibawah panas matahari hingga kering seperti dendeng;

4. Gorenglah sampai matang (kering).[tm]

MOST POPULAR