POST DETAIL

Rabu, 29 Juli 2015 - 15:40

Resep Classic Lasagna Mudah Dibuat

MataWanita.com - BANYAK orang beranggapan membuat lasagna cukup merepotkan, padahal jika tahu langkahnya maka akan terasa mudah. Seperti resep classic lasagna yang dilansir dari AllRecipe, Rabu (29/7/2015), resep ini cukup simpel dan mudah, sehingga bisa menjadi referensi sajian pasta di rumah Anda.

Bahan

9 lembar pasta lasagna, rebus dan tiriskan

500 gr daging sapi

500 gr sosis italia

160 gr jamur, iris tipis

1 sdt bawang putih

1 sdt oregano kering

½ sdt thyme kering

¼ sdt basil kering

4 kaleng kecil saus tomat

Garam secukupnya

Merica secukupnya

1 cup keju ricotta

3 butir telur, kocok

1/3 cangkir keju parmesan, parut

500 gr keju mozzarella, parut

 

Cara membuat

1. Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celsius;

2. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging sapi dan sosis, masak hingga berubah warna, tambahkan jamur, oregano, thyme, basil dan saus tomat. Bumbui dengan merica dan garam, masak hingga meletup-letup. Angkat;

3. Campur keju ricotta, telur dan keju parmesan dalam mangkok, aduk hingga rata, sisihkan;

4. Siapkan pinggan tahan panas, letakkan selembar pasta lasagna di bagian dasar kemudian sendokkan saus daging lalu ratakan di seluruh bagian lasagna hingga pasta tidak terlihat. Tumpuk dengan saus keju, lalu letakkan kembali selembar pasta lasagna dan ulangi langkah ini hingga empat lapisan. Taburi bagian atasnya dengan keju mozzarella;

5. Panggang dalam oven selama kurang lebih 90 menit hingga matang. Sajikan segera. [end/okz]

MOST POPULAR