POST DETAIL

Jumat, 3 Juli 2015 - 09:10

Resep Sagu Keju Spesial Lebaran

MataWanita.com - SAGU keju juga menjadi favorit kue kering saat Lebaran. Mumpung Lebaran masih lama, Anda bisa membuat sendiri sagu keju di rumah.

Sagu keju ini merupakan kreasi dari Chef Febrian Wicaksono, runner up MasterChef Indonesia (MCI) musim ketiga. Berikut resep sagu keju yang bisa Anda praktekkan di rumah.

Bahan-bahan

300 gr sagu

100 gr margarin

50 gr butter

150 gr gula halus

2 butir kuning telur

100 gr keju edam/kraft

50 ml santan Kara

Cokelat batang secukupnya

4 lembar daun pandan

Choco chip rainbow secukupnya

 

Cara membuat

1. Sangrai tepung sagu dengan 4 lembar daun pandan sekira 10 menit dengan api kecil;

2. Margarin, butter dan gula halus dikocok menjadi satu dengan mixer. Masukkan kuning telur, santan, sagu yang sudah disangrai, dan keju edam yang sudah diparut terlebih dahulu. Kocok kembali dengan mixer hingga adonan lembut;

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Kemudian cetak adonan berbentuk bunga dan tambahkan choco rainbow atau potongan cokelat batang;

4. Panggang adonan dalam oven pada suhu 160 derajat Celcius selama 20 menit. Sajikan. [end/okz]

MOST POPULAR