POST DETAIL

Kamis, 25 Juni 2015 - 11:20

Tips Memotong Bawang Tanpa Air mata

MataWanita.com - Tidak sedikit orang yang benci untuk memotong bawang karena menyebabkan rasa panas dan air mata. Namun untuk masakan Indonesia, hampir semuanya menggunakan bawang sebagai bumbu dasar. Bagaimana cara untuk tetap bisa menggunakan bawang tanpa mengeluarkan air mata? Berikut adalah tips memotong bawang tanpa air mata yang dilansir oleh boldsky.com

  • Simpan bawang di kulkas selama 20-30 menit sebelum memotong. Hal ini mengurangi enzim asam menghasilkan.
  • Anda dapat memotong bawang di dalam semangkuk air. Ini tidak membiarkan gas belerang menyebar di udara.
  • Tips memasak lain yang sederhana untuk memotong bawang tanpa air mata adalah dengan memotong mereka di bawah exhaust fan.
  • Banyak orang memakai masker yang menutupi mata dan melindungi mereka dari iritasi. Pemakai lensa kontak bisa memakainya sebelum pemotongan. Ini bertindak sebagai lapisan pelindung.
  • Cuci bawang dalam cuka sebelum pemotongan. Hal ini mengurangi asam dan juga mengurangi bau kuat bawang. Ini adalah tip memasak yang ideal yang dapat digunakan untuk makan bawang mentah.
  • Tips sederhana memasak untuk memotong bawang tanpa air mata adalah dengan merendam dalam air selama 5-10 menit. Tambahkan sedikit garam untuk efek terbaik.
  • Selalu gunakan pisau tajam untuk memotong bawang. Pisau tajam tidak memotong sel sehingga mengurangi pelepasan enzim.

Nah Ladies itulah cara agar memotong bawang tidak mengeluarkan air mata Anda.

Silahkan mencoba!

MOST POPULAR