POST DETAIL

Selasa, 16 Juni 2015 - 07:00

Resep Nasi Goreng Sarapan Praktis

MataWanita.com - NASI goreng tetap menjadi favorit sebagai menu sarapan. Sarapan nasi goreng oriental tampaknya menggugah selera.

Dengan campuran seafood seperti udang, akan membuat nasi goreng semakin lezat. Berikut resep nasi goreng oriental kreasi Chef Febrian Wicaksono, Senin (15/6/2015).

Bahan-bahan

600 gr nasi putih

1 butir telur kocok lepas

50 gr udang kecil, kupas

2 siung bawang putih, cincang halus

1 buah cabai merah, iris-iris

1 buah wortel, potong berbentuk kotak kecil

4 sdt kecap ikan

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

1 batang daun bawang, iris halus

2 sdm minyak goreng

Cara membuat

1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Pecahkan telur dan aduk sampai berbutir;

2. Masukkan wortel, daun bawang dan cabai merah. Tumis sampai setengah layu. Kemudian masukkan udang dan tumis sebentar;

3. Masukkan nasi dan aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata;

4. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan gula. Aduk sampai matang, sajikan. [end/okz]

MOST POPULAR