POST DETAIL

Rabu, 13 Mei 2015 - 14:00

Resep Ayam Goreng Kuning Menggugah Selera

MataWanita.com - LEZATNYA ayam goreng menjadi favorit banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Salah satunya Anda bisa membuat ayam goreng kuning.

Resep ayam goreng kuning ini merupakan kreasi Yosua, Top Four Junior MasterChef Indonesia (JMCI) musim kedua. Berikut resep ayam goreng kuning ala Yosua 'JMCI' yang bisa menjadi referensi untuk Anda ketika ingin membuat olahan ayam goreng, Rabu (13/5/2015).

Bahan-bahan

1 kg ayam kampung, potong sesuai selera

2 lembar daun salam

350 air

Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

8 butir bawang merah

4 butir bawang putih

5 butir kemiri

3 cm kunyit

1 cm jahe

2 sdt ketumbar bubuk

1 sdt asam jawa

1 sdm gula jawa

2 sdt garam

1 batang serai

Cara membuat

1. Tempatkan ayam di dalam panci sedang lalu beri bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun salam dan tuangi air kemudian aduk hingga rata;

2. Masak hingga daging ayam matang dan air menyusut, angkat dan tiriskan;

3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat;

4. Sajikan [end/okz]

MOST POPULAR