POST DETAIL

Jumat, 27 Maret 2015 - 19:30

Resep Bola-Bola Tempe

MataWanita.com - Siapa bilang makan tempe membosankan. Jangan hanya menyajikan tempe dengan digoreng saja Ladies. Anda bisa kok berkreasi dengan tempe, misalnya resep bola-bola tempe.

Berikut cara membuatnya :

Bahan-bahan:

  • 250 gr tempe, dikukus dan dihaluskan
  • 3 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang, cincang
  • 20 gr keju, diparut (jika tidak suka keju, tidak memakai keju juga tidak masalah)
  • garam secukupnya
  • merica secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • 1 butir telur
  • telur puyuh rebus
  • minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup dan pelapis:

  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gr tepung panir

Cara membuat:

  1. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan telur, daun bawang, keju, garam, merica, dan gula secukupnya sesuai selera
  2. Bentuk bulatan dan isi dengan telur puyuh. Bentuk bulatan bola-bola tempe lagi hingga telur puyuh tertutup. 
  3. Celupkan bola-bola tempe ke dalam bahan pencelup berupa telur yang gulingkan ke tepung panir.
  4. Goreng dalam minyak hingga kecoklatan.

Siap sajikan hangat sebagai cemilan. [end/vem]

MOST POPULAR