POST DETAIL

Jumat, 28 November 2014 - 06:00

Segarnya Semangkok Sayur Asem Plus Tetelan...

MataWanita.com - Sayur asem memang menjadi menu yang sudah umum, tapi bagaimana kalau ditambah dengan tetelan? Jadi sayur asem tetelan, pasti lezat! Mau tahu cara membuatnya? 

Bahan-bahan:
 
- 350 gr daging tetelan yang dipotong-potong sesuai selera
- 2 ikat kacang panjang
- 100 gr tempe yang dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera
- 1 lt air
- 2 lbr daun salam
- 1 bks bumubu penyedap rasa 
- Garam dan merica secukupnya
 
Cara membuat:
 
1. Rebuslah daging tetelan di air yang sudah mendidih sebelumnya hingga daging tetelan menjadi lunak.
2. Setelah daging tetelan menjadi lunak, tambahkan 1 lt air dan masukkan bumbu penyedap ke dalam panci, masak menggunakan api kecil agar bumbu dapat meresap dengan sempurna.
3. Terakhir, masukkan kacang panjang, tempe, daun salam, garam, dan merica lalu masak hingga semua bahan menjadi matang dan bumbunya meresap. Angkat dan sajikan. [r/flm]
 

MOST POPULAR