POST DETAIL

Minggu, 16 November 2014 - 06:00

Hangatkan Minggu Ini Dengan Semangkuk Sup Asparagus Kepiting

MataWanita.com - Minggu ini sepertinya akan semakin hangat kalau anda menyajikan semangkuk sup aspargaus kepiting dan menyantapnya bersama keluarga. Bikin yuk... 

Bahan-bahan:
 
- 150 gram daging kepiting 
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 5 buah jamur hioko segar, iris tipis
- 1 kaleng asparagus, potong panjang 3 cm
- 1.500 ml kaldu ayam 
- 1 sendok teh light soy sauce 
- 4 sendok teh garam 
- 1/4 sendok teh merica 
- 1/4 sendok teh merica bubuk 
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh minyak wijen 
- 3 sendok makan maizena, dilarutkan dalam 3 sendok makan air
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
 
Cara membuat:
 
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum.
2. Masukkan jamur, daging kepiting, dan asparagus. Aduk rata.
3. Masukkan light soy sauce, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih.
4. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup.
5. Masukkan telur secara perlahan sambil diaduk-aduk. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. [s/flm]
 

MOST POPULAR