POST DETAIL

Jumat, 31 Oktober 2014 - 06:00

Gigit Si Kembang Goyang Yuk!

MataWanita.com - Kembang goyang bukan hanya camilan yang enak dilihat tapi juga pas untuk disantap bersama keluarga di rumah. Bagaimana cara membuatnya?  

Bahan-bahan:
 
- 200 gram tepung beras 
- 50 gram gula pasir halus 
- 1 butir telur 
- 1 kuning telur 
- 1/2 sendok teh garam 
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
- 1 sendok makan wijen putih 
- ½ sendok makan wijen hitam 
- minyak untuk menggoreng 
 
Cara membuat:
 
1. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan. Aduk sampai larut. Masukkan wijen putih dan hitam. Aduk rata.
2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak. Biarkan 2-3 detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan. [s/flm]

MOST POPULAR