POST DETAIL

Sabtu, 27 September 2014 - 06:00

Icip Lezatnya Setusuk Sate Pedas Manis

MataWanita.com - Sepertinya hari ini akan menjadi lezat kalau menyantap beberapa tusuk sate pedas manis. Ehmm... Bikin yuk! 

Bahan-bahan:
 
- 500 gram daging has dalam, potong 2 cm
- 1/2 sendok teh garam 
- 1 sendok makan gula merah, sisir
- 1 sendok teh ketumbar bubuk 
- 2 sendok makan kecap manis 
- 2 sendok makan air asam jawa, dari 1 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air
- 20 buah tusuk sate 
 
Bumbu halus:
 
- 8 butir bawang merah 
- 2 siung bawang putih 
- 5 buah cabai merah besar 
- 5 butir kemiri, sangrai
 
Cara membuat:
 
1. Campur daging, garam, gula merah, ketumbar bubuk, kecap manis, air asam, dan bumbu halus. Aduk sampai daging terbalut bumbu. Diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.
2. Tusuk-tusuk daging di tusuk sate.
3. Bakar hingga matang. [s/flm]

MOST POPULAR