POST DETAIL

Kamis, 28 Agustus 2014 - 06:00

Enaknya Semangkuk Gulai Daun Singkong Hari Ini

MataWanita.com - Untuk menemani sepiring nasi putih hari ini gimana kalau buat gulai daun singkong? 

Bahan:
 
- 3 ikat daun singkong, petik, rebus
- 50 gr ikan teri medan, cuci bersih
- 8 bh cabai merah, haluskan
- 2 btg serai, memarkan
- 2 sdm kari bubuk 
- 1 bks penyedap rasa sapi
- 200 ml santan
- 500 ml air 
 
Cara membuatnya:
 
1. Cabai, haluskan. Serai, memarkan. Daun singkong, petik, rebus hingga layu, angkat dan tiriskan.
2. Masukkan cabai halus, serai, kari bubuk, nyalakan api, aduk rata, lalu masukkan ikan teri.
3. Masukkan air, santan, daun singkong dan penyedap rasa sapi masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. [du/flm]

MOST POPULAR