POST DETAIL

Minggu, 27 Juli 2014 - 06:00

Gigit Si Lidah Kucing Di Hari Raya Nanti!

MataWanita.com - Mungkin banyak orang kuning telur sering dihindari karena kandungan lemaknya. Tapi sebaiknya anda manfaatkan untuk membuat kue lidah kucing dengan dengan tambahan rasa dan aroma melon. Hmm... Mau?

Bahan-bahan:
 
- 200 gram margarin 
- 50 ml sirop melon 
- 125 gram tepung terigu protein rendah 
- 25 gram maizena 
- 25 gram susu bubuk 
- 5 putih telur 
- 1/4 sendok teh garam 
- 50 gram gula tepung 
- 7 tetes pewarna hijau muda 
- 50 gram cokelat masak putih, dilelehkan
- 1/2 sendok makan sprinkle 
 
Cara membuat:
 
1. Kocok margarin 7 menit sampai lembut. Tambahkan sirop melon. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran margarin sambil diaduk perlahan. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
5. Semprotkan  di atas loyang lidah kucing yang dioles margarin.
6. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 15 menit sampai matang.
7. Coret-coret dengan cokelat masak putih. Tabur sprinkle. [s/flm]

MOST POPULAR