POST DETAIL

Sabtu, 19 Juli 2014 - 18:00

Nikmatnya Rendang Ayam Suwir Untuk Sahur Nanti

MataWanita.com - Satu menu baru yang wajib anda coba untuk sahur nanti yaitu rendang ayam suwir! Mau coba membuatnya? 

Bahan-bahan:
 
- 4 dada ayam
- 1 bungkus penyedap rasa ayam
- 500 ml santan encer
- 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk
- 4 buah cabai merah, buang bijinya, potong korek api
- 50 g daging kelapa parut, sangrai
- 2 sdm minyak, untuk menumis
 
Cara membuatnya:
 
1. Panaskan minyak.
2. Tumis daun kunyit, serai, daun jeruk, dan cabai hingga harum.
3. Masukkan santan dan bumbu penyedap rasa ayam, didihkan.
4. Tambahkan ayam, masak hingga matang. Angkat ayam, lalu suwir.
5. Masukkan kembali ayam ke dalam santan. Lanjutkan memasak dengan api kecil. Didihkan.
6. Masukkan kelapa sangrai, aduk rata. Masak hingga mengering. [r/flm]
 

MOST POPULAR