POST DETAIL

Selasa, 8 Juli 2014 - 18:00

Telur Puyuh Bumbu Iris, Menu Mantap Untuk Sahur...

MataWanita.com - Kalau anda mulai bosan sahur dengan daging ayam atau sapi atau kambing, maka sekarang waktunya anda menemani sepiring nasi putih anda dengan telur puyuh bumbu iris. Bagaimana cara membuatnya?  

Bahan-bahan:
 
- 25 butir telur puyuh, direbus, digoreng
- 1 lembar daun salam 
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok teh garam 
- 2 sendok teh gula merah sisir 
- 150 ml air 
- 2 sendok makan minyak untuk menumis 
 
Bumbu iris:
 
- 6 butir bawang merah 
- 3 siung bawang putih 
- 1 buah cabai merah besar 
- 1 buah cabai hijau besar 
 
Cara membuat:
 
1. Tumis bumbu iris, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh goreng, garam, dan gula merah. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai meresap. [s/flm]

MOST POPULAR