POST DETAIL

Jumat, 20 Juni 2014 - 06:30

Tips Biar Kentang Goreng Nggak Keriput

MataWanita.com - French Fries alias kentang goreng buatan sendiri memang kadang terlihat keriput dan tidak sedap disajikan di meja makan. Lalu adakah cara membuat kentang goreng jadi tak keriput? 

Nah, sebelum digoreng sebaiknya kentang direbus setengah matang dulu. Lalu tiriskan dan biarkan potongan kentang dingin dengan sendirinya. 
 
Setelah itu baru goreng di dalam minyak panas, kalau buih sudah hilang aduk-aduk agar matangnya merata dan kentang tidak hancur. 
 
Biar makin garing, taburkan tepung terigu pada kentang rebus yang sudah dingin lalu di goreng deh. [s/flm]

MOST POPULAR