POST DETAIL

Kamis, 29 Mei 2014 - 06:30

Segelas Es Kopyor Cincau Di Hari Ini

MataWanita.com - Salah satu jenis minuman dingin yang enak dinikmati ialah es kelapa kopyor apalagi kalau ditambah dengan potongan cincau. Ehmm.... Bikin yuk!

Bahan-bahan:
 
- 400 gram daging kopyor 
- 200 gram cincau hijau 
- 500 ml air kopyor 
- 125 ml sirop frambozen 
- 500 gram es serut 
 
Kuah Santan:
 
- 600 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
- 3/4 sendok teh garam 
- 2 lembar daun pandan, ikat simpul
 
Bahan Sirop (rebus Sampai Larut):
 
- 200 gram gula pasir 
- 150 ml air 
 
Cara membuat:
 
1. Kuah santan, rebus santan, garam, dan pandan sambil diaduk hingga mendidih. Biarkan dingin
2. Campur daging kopyor dan air kopyor. Sendokkan cincau hijau. Tambahkan es serut. Siram dengan sirop dan kuah santan. [s/flm]

MOST POPULAR