POST DETAIL

Selasa, 20 Mei 2014 - 06:30

Jenis Keju Yang Wajib Anda Perhatikan

MataWanita.com - Ada beberapa makanan yang menggunakan keju sebagai toppingnya, namu ada juga makanan yang memasukan keju di dalamnya seperti menu gorengan. Lalu keju yang seperti apa yang pas untuk menu gorengan?

1. Keju Mozzarella 
 
Merupakan jenis keju lembek yang biasa dipakai untuk topping pizza atau dibungkus roti atau adonan. Dan keju ini akan mudah meleleh saat dipanaskan, namun kenyal saat didinginkan.
 
2. Keju Camembert 
 
Jenis keju ini biasanya langsung dimakan atau digoreng dengan dibungkus kulit strudel sejenis kulit tipis yang terbuat dari terigu (mirip dengan kulit martabak di Indonesia), keju ini berbentuk bundar dengan lapisan putih diatasnya dan keju jenis ini sangat gampang saat dipanaskan.
 
3. Keju Cheddar 
 
Punya cita rasa yang beragam ditambah dengan aroma yang lembut menjadi ciri khas dari keju ini. Dan keju cheddar memiliki tekstur yang tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek juga. [d/flm]

MOST POPULAR