POST DETAIL

Selasa, 6 Mei 2014 - 06:30

Menu Santap Hari Ini: Perkedel Bayam

MataWanita.com - Kalau biasanya perkedel itu identik dengan kentang atau tahu bahkan oncom, tapi pernahkah anda mencoba membuat perkedel bayam? Kalau belum pernah, yuk coba buat!

Bahan:
 
- 500 g Kentang
- 100 g Daging sapi giling
- 200 g Bayam rebus
- 5 lbr Daun jeruk
- 4 btr Telur (2 untuk adonan, 2 untuk balutan)
- 1 bks penyedap rasa sapi (13gr)
- 1 L Minyak goreng
 
Cara membuat:
 
1. Kocok Telur. Cincang daun jeruk. Potong potong bayam dan kentang.
2. Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan, haluskan.
3. Tumis daging sapi giling dan daun jeruk hingga matang.
4. Campur kentang halus dengan tumisan daging, bayam, telur, dan penyedap rasa sapi, aduk rata.
5. Bulat dan pipihkan adonan.
6. Balur perkedel ke telur, goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan, dan sajikan. [d/flm]

MOST POPULAR