POST DETAIL

Sabtu, 3 Mei 2014 - 06:30

Segelas Bajigur Durian Hangatkan Malam Manis Anda

MataWanita.com - Minuman hangat yang as dinikmati saat malam hari sudah pasti bajigur. Tapi kalau bajigur ditambah dengan durian gimana ya? 

Bahan:
 
- 300 gram daging durian 
- 2 lembar daun pandan 
- 200 gram gula merah sisir 
- 5 cm kayumanis 
- 50 gram jahe, dibakar, dimemarkan
- 2 sendok teh kopi bubuk 
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 
 
Cara membuat:
 
1. Rebus santan, daun pandan, gula merah, kayumanis, dan jahe di atas api kecil sambil diaduk sampai harum.
2. Masukkan kopi bubuk. Aduk sampai larut. Tambahkan daging durian. Aduk rata.
3. Sajikan hangat. [s/flm]

MOST POPULAR