POST DETAIL

Selasa, 22 April 2014 - 06:30

Lezatnya Si Kakap Panggang Jahe

MataWanita.com - Kalau biasanya menu utama yang anda panggang adalah ayam, gimana kalau saat ini coba memanggang ikan kakap dengan tambahan jahe? Yuk buat!

Bahan:
 
- 4 bh kakap fillet
- 1/2 bh lemon
- 7 sdm jahe parut
- 6 sdm bawang putih halus
- 4 sdm kecap asin
- 1 1/2 sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa
- 4 sdm minyak goreng
 
Pelengkap:
 
- Kentang goreng, wortel rebus, dan buncis rebus
 
Cara membuat:
 
1. Peras lemon.
2. Masukkan jahe, bawang putih, kecap asin, merica, dan penyedap rasa, aduk rata.
3. Balur kakap dengan bumbu hingga rata, diamkan ±30 menit.
4. Panggang kakap dengan api sedang, kecilkan api, tutup wajan, masak hingga matang, angkat, dan sajikan. [d/flm]

MOST POPULAR